Nicht rostfreie Messer

Nicht rostfreie Messer sind schärfer und härter als die spülmaschinenfesten Messer. Güde Messer aus nicht rostfreien Stählen gehören zu den weltweit besten Messern dieser Kategorie. Handgeschmiedeter Carbonstahl und sogar Damaststahl werden zu den hochwertigen Klingen geschmiedet, für die Güde Messer bekannt sind. Mit einer Härte von rund 61 HRC sind diese Messer rasiermesserscharf und extrem schnitthaltig.

Hier finden Sie alle Damastmesser und Carbonstahl Messer im Überblick.

Mehr über die technischen Hintergründe zu nicht rostfreien Messern erfahren Sie unter nicht rostfreier Stahl.