Porterhouse Steakmesser Alpha mit glatter Klinge

ab 93 EUR

• • Griff Spülmaschinenfest POM
  • Art.Nr.: 1180/12
  • 93 EUR*
    
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• • Griff Olive
  • Art.Nr.: X180/12
  • 111 EUR*
    
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• • Griff Fasseiche
  • Art.Nr.: E180/12
  • 121 EUR*
    
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Porterhouse Steakmesser Alpha mit glatter Klinge

Eine gute Nachricht für echte Steakliebhaber: Das Alpha Porterhouse Steakmesser macht richtig Freude beim Schneiden von Steaks und anderen zarten Fleischstücken. Egal welche Garstufe: Das hochwertige handgeschmiedete Alpha Steakmesser gleitet mit seiner glatt geschliffenen V-Schliff-Klinge spielend durch das Fleisch.

Das Porterhouse Steakmesser ist auch bei niedrigen Garstufen in der Lage, den Fleischsaft dort zu belassen, wo er hingehört: im Fleisch. Einfache Messer quetschen oder reißen das Fleisch. Besonders Steaks, die nicht well-done gegart wurden, verlieren durch solche Steakmesser die Saftigkeit.

Porterhouse Steakmesser haben eine etwas dickere und höhere Klinge als andere Steakmesser. Die Klingen von Porterhouse-Steakmessern sind daher auch etwas weniger flexibel als normale Steakmesser-Klingen. Manche Kunden schätzen diese starreren Klingen beim Schneiden der besonders dicken Porterhouse Steaks mit Knochen. Auch der Griff des Porterhouse Steakmessers ist größer. Somit ist das Porterhouse-Steakmesser insgesamt größer, schwerer und kräftiger als die normalen Steakmesser.

Der glatte V-Schliff des Alpha Porterhouse Steakmessers lässt sich übrigens einfach mit einem Güde Wetzstahl scharf halten. Sollte die Schneidefähigkeit der glatten Porterhouse Steakmesser-Klinge nach jahrelanger intensiver Nutzung nicht mehr zufriedenstellend sein, empfehlen wir Ihnen unseren Original Güde Schärfservice.

Hier finden Sie alle Steakmesser.