Steakmesser Alpha
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- Griff Spülmaschinenfest POM
- Art.Nr.: 1313/12
- 72 EUR*
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- Griff Olive
- Art.Nr.: X313/12
- 89 EUR*
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- Griff Fasseiche
- Art.Nr.: E313/12
- 95 EUR*

Steakmesser Alpha mit Wellenschliff Mikroverzahnung
Eine gute Nachricht für echte Steakliebhaber: Das Alpha Steakmesser macht richtig Freude beim Schneiden von Steaks und anderen zarten Fleischstücken. Egal welche Garstufe: Das hochwertige handgeschmiedete Alpha Steakmesser gleitet mit seiner Mikroverzahnung spielend durch das Fleisch. Das Steakmesser ist auch bei niedrigen Garstufen in der Lage, den Fleischsaft dort zu belassen, wo er hingehört: im Fleisch. Einfache Messer quetschen oder reißen das Fleisch. Besonders Steaks, die nicht well-done gegart wurden, verlieren durch solche Steakmesser die Saftigkeit.
Die Mikroverzahnung des Alpha Steakmessers bleibt übrigens viele Jahre ohne Nachschärfen sauscharf. Sollte die Schneidefähigkeit irgendwann nicht mehr zufriedenstellend sein, empfehlen wir Ihnen unseren Original Güde Schärfservice.
Hier finden Sie alle Steakmesser.
Details
Steakmesser Alpha | |
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Schliff | Mikroverzahnung |
Griffmaterial | POM / Olive / Fasseiche |
Klingenhärte | ca. 58 HRC |
Typ | Steakmesser |
Herstellungsart | geschmiedet |
Klingenlänge ca. | 12 cm |
Klingenhöhe ca. | 1,9 cm |
Klingenstärke ca. | 1,8 mm |
Gesamtlänge ca. | 23 cm |
Gewicht ca. | 70 g |
Nieten | POM-Griff: 3 mal Edelstahl / Holzgriff: 2 mal Edelstahl, 1 mal Aluminium |
Geeignet für Spülmaschinen | nur POM |
Klingenstahl | X50CrMoV15, eisgehärtet |
Optionale Personalisierung | Gravur / Edelsteinbesatz |