Hartkäsemesser
Art.Nr.: 0805/12
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Hartkäsemesser
Das Hartkäsemesser aus der Messerserie Kappa ist extrem stabil und sehr scharf geschliffen. Die kurze und gleichzeitig hohe Klinge erlaubt viel Krafteinsatz. Auch halbfeste Käsesorten aller Festigkeitsklassen lassen sich mit dem Hartkäsemesser schneiden. Zum Reiben von Hartkäse empfehlen wir Ihnen eine Käsereibe. Für hauchdünne Scheiben von Schnittkäse empfehlen wir Ihnen den Käsehobel.
Das Hartkäsemesser eignet sich zum Beispiel für:
- Appenzeller
- Bergkäse
- Edamer
- Emmentaler
- Greyerzer
- Cheddar
- Comté
- Gouda
- Leerdammer
- Tilsiter
- Zamorano
Hier finden Sie alle Käsemesser inkl. Weichkäsemesser.
Details
| Hartkäsemesser | |
|---|---|
| Schliff | beidseitig |
| Griffmaterial | Klingenstahl |
| Klingenhärte | ca. 58 HRC |
| Typ | Käsemesser |
| Herstellungsart | geschmiedet |
| Klingenlänge ca. | 12 cm |
| Klingenhöhe ca. | 4 cm |
| Klingenstärke ca. | 3 mm |
| Gesamtlänge ca. | 22 cm |
| Gewicht ca. | 240 g |
| Geeignet für Spülmaschinen | Ja |
| Klingenstahl | X50CrMoV15, eisgehärtet |
| Optionale Personalisierung | Gravur / Vergoldung (Griff) / Edelsteinbesatz |
