Kochmesser Karl Güde 26 cm
Art.Nr.: 6805/26
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Karl Güde Kochmesser groß
Das große Karl Güde Kochmesser mit der maximalen Klingenlänge von 26 cm erlaubt lange und präzise Schnitte in große Lebensmittel. Es schneidet schnell und effizient auch größere Mengen an Schnittgut. Das große Karl Güde Kochmesser eignet sich für den universellen Einsatz in jeder privaten und kommerziellen der Küche. Das Karl Güde Kochmesser ist zu Ehren des Güde Gründers optisch den Küchenmessern der 1910er Jahre detailgetreu nachempfunden. In Bezug auf das Material und die Technologien bei der Fertigung entspricht das große Karl Güde Kochmesser natürlich den aktuellen Standards für die höchsten Ansprüche in der Gastronomie. Es wird in traditioneller Schmiedekunst seit über 110 Jahren in vierter Generation in Solingen vollständig in Handarbeit hergestellt.
Hier erfahren Sie alle Details über Güde Kochmesser.
Auch die Herstellung der Messergriffe aus Pflaumenholz und alle anderen Arbeitsschritte werden in meisterlicher Handarbeit ausgeführt.
Details zur Produktsicherheit
Verantwortlicher Wirtschaftsakteur gemäß EU-Verordnung:Franz Güde GmbH
Katternberger Straße 175
42655 Solingen
Deutschland
info@guede-solingen.de
Details
Kochmesser Karl Güde 26 cm | |
---|---|
Schliff | beidseitig |
Griffmaterial | Pflaumenbaumholz |
Klingenhärte | ca. 58 HRC |
Typ | Kochmesser |
Herstellungsart | geschmiedet |
Klingenlänge ca. | 26 cm |
Klingenhöhe ca. | 4,5 cm |
Klingenstärke ca. | 4 mm |
Gesamtlänge ca. | 39 cm |
Gewicht ca. | 350 g |
Nieten | 3 mal Messing |
Geeignet für Spülmaschinen | Nein |
Klingenstahl | X50CrMoV15, eisgehärtet |
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