Ulo Einhand Wiegemesser

Art.Nr.: TA412151702

Ulo Einhand Wiegemesser

Das Ulo Messer gehört zu den Wiegemessern. Der besondere Griff unterscheidet es vom herkömmlichen Wiegemesser. Ulo werden im Vergleich zu den üblichen Wiegemessern nur mit einer Hand bedient und sind dabei erstaunlich gut und schnell zu führen.

Das Ulo ist ein historischer Messertyp der Eskimos. Dort wurde und wird es vielfach noch als Universalmesser eingesetzt. Die Klinge des Ulu Messers unterscheidet sich kaum vom klassischen Wiegemesser. Der Griff ist aber nur für eine Hand mittig auf der Gegenseite der Klinge angebracht. Das auch als Eskimomesser bezeichnete Ulo wird zum Häuten, Zerteilen, Filetieren und zum Zerkleinern verwendet und besitzt damit ein sehr breites Einsatzspektrum.

Auch das Ulo wird beim Schneiden bzw. Hacken nicht abgesetzt und arbeitet dadurch sehr schnell. Das Ergebnis sind appetitlich zerkleinerte Zutaten, die auch nach dem Hacken Aroma und Vitamine besitzen.

Das Ulo Messer von Triangle ist Made in Solingen, entsteht in Handarbeit und ist qualitativ sehr hochwertig verarbeitet. Nicht nur zur Zerkleinerung von Kräutern, Nüssen, Knoblauchzehen und anderen Lebensmitteln eignet sich das Solinger Eskimomesser. Der ergonomische Einzelgriff liegt griffig in der Hand und gibt sicheren Halt. Die Handhabung ist sehr einfach. Die eisgehärtete Solinger Klinge bleibt dauerhaft scharf und kann bei Bedarf nachgeschärft werden. Mit dem Ulo Messer lassen sich selbstverständlich auch Flammkuchen, Pizza und Blechkuchen aufteilen.

Hier finden Sie das klassische Wiegemesser.

Die Schneidenlänge ist übrigens bei allen Messern, die keine gerade Klinge haben immer größer als die angegebene Klingenlänge. Bei Kräutermessern und Wiegemessern ist der Effekt wegen des großen Klingenradius besonders ausgeprägt. In diesem Fall liefert die Klingenlänge von 17 cm rund 22 cm nutzbare Schneidenlänge. Zur Verdeutlichung dient die Illustration. Hier finden Sie mehr Informationen zur Klingengeometrie.

Prinzipiell ist das Ulo spülmaschinenfest. Wir empfehlen aber die materialschonende und umweltschonende Reinigung von Hand. Dazu empfehlen wir den Güde Messer-Reiniger.

Schneideunterlage für Wiegemesser

Ein Schneidebrett aus massivem Buchenholz bieten wir Ihnen passend zu diesem Ulo an. Die vollständige Beschreibung finden Sie unter Schneidebrett für Wiegemesser.

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