Wiegemesser

ab 34,95 EUR

• • 14 cm Klingenlänge
  • Art.Nr.: TA412111402
  • 34,95 EUR*
    
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• • 18 cm Klingenlänge
  • Art.Nr.: TA412211802
  • 37,95 EUR*
    
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Wiegemesser

Ein Wiegemesser wird beim Schneiden bzw. Hacken nicht abgesetzt. Daher ist das hohe Tempo bei der Arbeit mit diesem Messertyp ein herausragendes Unterscheidungsmerkmal zu anderen Messern. Auch wenn das Wiegemesser sehr schnell arbeitet, wird es häufig von Küchenmaschinen ersetzt. Wer das Wiegemesser aber bevorzugt wird im Vergleich zu maschinell gehackten Kräutern und anderen aromatischen Lebensmitteln aber mit dem Erhalt von Vitaminen und Aromen belohnt. Wenn man die geringe Zeit zum Abspülen des Wiegemessers hinzurechnet, ist es auch fraglich, ob man mit der Küchenmaschine in jedem Fall Zeit gewinnt. Außerdem sieht das Ergebnis nach dem Schneiden mit dem Wiegemesser auch viel appetitlicher aus.

Das einschneidige Wiegemesser von Triangle ist Made in Solingen, entsteht in Handarbeit und ist qualitativ sehr hochwertig verarbeitet. Perfekt zur Zerkleinerung von Zwiebeln, Paprika, Kräuter, Nüssen, Knoblauchzehen und anderen Lebensmitteln. Mit dem Wiegemesser hacken Sie fein, mittel oder grob ganz intuitiv, aromaschonend und umweltfreundlich.

Zwei ergonomisch geformten Griffe liegen perfekt in der Hand und geben sicheren Halt. Die Handhabung ist dadurch sehr einfach. Die Kraft optimal übertragen und ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Die gehärtete Solinger Klinge bleibt dauerhaft scharf und ist bei Bedarf nachschärfbar.

Grundsätzlich ist das Wiegemesser für die Spülmaschine geeignet. Wir empfehlen aber grundsätzlich die materialschonende und umweltschonende Reinigung von Hand. Dazu empfehlen wir den Güde Messer-Reiniger.

Die Schneidenlänge ist übrigens bei allen Messern, die keine gerade Klinge haben immer größer als die angegebene Klingenlänge. Bei Kräutermessern und Wiegemessern ist der Effekt wegen des großen Klingenradius besonders ausgeprägt. Bei einer Klingenlänge von 18 cm kommen fast 20 cm nutzbare Schneidenlänge zustande. Zur Verdeutlichung dient die Illustration. Hier finden Sie mehr Informationen zur Klingengeometrie.

Vorteile von Wiegemessern mit einer Klinge

Wiegemesser mit einer Klinge haben überzeugende Vorteile.

• Ein einschneidiges Wiegemesser lässt sich flexibler und präziser führen.
• Die alles sich leichter und schneller reinigen.
• Einschneidige Wiegemesser lassen sich bei Bedarf einfacher nachschärfen.
• Das Wiegemesser arbeitet schneller als andere Messertypen, nur mit Doppelklinge geht es noch mal schneller.

Hier finden Sie das Wiegemesser mit Doppelklinge.

Achtung Preisunterschied für dieses Wiegemesser im Internet.

Oft wird dieses Wiegemesser viel günstiger angeboten. Das liegt daran, dass es sich um eine Variante mit einer Klinge aus ungehärtetem Stahl handelt. Diese Varianten bieten wir nicht an. Achten Sie beim Preisvergleich darauf, dass es sich um eisgehärtete Klingen handelt, die extrem lange schnitthaltig bleiben.

Schneideunterlage für Wiegemesser

Ein Schneidebrett aus massivem Buchenholz bieten wir Ihnen passend zu diesem Wiegemesser an. Die vollständige Beschreibung finden Sie unter Schneidebrett für Wiegemesser.