Filiermesser Delta
Art.Nr.: D765/21F
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Filiermesser Delta
Das lange Delta Filiermesser von Güde ist mit einer 21 cm langen Klinge in der Lage, in wenigen langen ziehenden Schnitten auch große Stücke Fleisch von Fett, Haut und Sehnen zu befreien, Früchte zu filetieren und feine Scheiben zu schneiden. Das handgeschmiedete Solinger Filiermesser gehört zu weltweiten Spitzenklasse der Küchenmesser. Aus einem Stück Solinger Messerstahl in Vollmaterial geschmiedet nimmt der Massive Griff ebenso massive Grenadill-Edelholzgriffe auf.
Ein kompromisslos gutes und mehrfach ausgezeichnetes Messer. Mehr dazu erfahren Sie unter Delta Messer.
Details
| Filiermesser Delta | |
|---|---|
| Schliff | beidseitig |
| Griffmaterial | Grenadill |
| Klingenhärte | ca. 58 HRC |
| Typ | Filetiermesser |
| Herstellungsart | geschmiedet |
| Klingenlänge ca. | 21 cm |
| Klingenhöhe ca. | 3 cm |
| Klingenstärke ca. | 2 mm |
| Gesamtlänge ca. | 33 cm |
| Gewicht ca. | 280 g |
| Geeignet für Spülmaschinen | Nein |
| Klingenstahl | X50CrMoV15, eisgehärtet |
