Ausbeinmesser Alpha 16 cm Klinge
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ab 95 EUR
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- Spülmaschinenfest POM
- Art.Nr.: 1703/16
- 95 EUR*
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- Alpha Olive
- Art.Nr.: X703/16
- 120 EUR*
Ausbeinmesser Alpha 16 cm lang
Das lange Ausbeinmesser der Serie Alpha ist semi-flexibel. Es ist im Vergleich zu dem Ausbeinmesser mit starrer Klinge etwas flexibler und im Vergleich zum flexiblen Ausbeinmesser starrer.
Für alle, die besonders hohen Wert auf höchste Hygiene, Desinfizierbarkeit, Sterilisierbarkeit und Spülmaschinenfestigkeit legen, gibt es das lange Ausbeinmesser mit einem Griff aus Hostaform. Aber auch eine Variante des langen Ausbeinmessers mit einem Griff aus edlem Olivenholz ist auswählbar. Das Alpha Ausbeinmesser mit der 16 cm langen Klinge wird bei Güde in Solingen in kleinen Serien von Hand geschmiedet.
Details
| Ausbeinmesser Alpha 16 cm Klinge | |
|---|---|
| Schliff | beidseitig |
| Griffmaterial | POM / Olive |
| Klingenhärte | ca. 58 HRC |
| Typ | Ausbeinmesser |
| Herstellungsart | geschmiedet |
| Klingenlänge ca. | 16 cm |
| Klingenhöhe ca. | 2 cm |
| Klingenstärke ca. | 2,2 mm |
| Gesamtlänge ca. | 29 cm |
| Gewicht ca. | 165 g |
| Nieten | POM-Griff: 3 mal Edelstahl / Holzgriff: 2 mal Edelstahl, 1 mal Aluminium |
| Geeignet für Spülmaschinen | nur POM |
| Klingenstahl | X50CrMoV15, eisgehärtet |
| Optionale Personalisierung | Gravur / Edelsteinbesatz |
